Кава в зернах або мелена фірмової лінійки KREDENS COFFEE

Колумбія Медельїн

Cup of excellence: 83.5

Регіон: Antioquia/Medellin

Висота: 2000 М.Н.Р.М
Збір врожаю: жовтень-грудень

Різновид: Bourbon, Typica

Обробка: Мита {Sun-Dried}

Аромат: Багатограний та насиченний. Темний шоколад, какао та сухофрукти. Червоне яблуко

Смак: Середнє тіло. Солодкавість червоного яблука. Граппа та кальвадос. Чернослив та кислинка червоного винограду

Післясмак: Строгий та помірно довгий. Шоколад та сухофрукти. Фруктовий та солодкавий.

Створений у Львові спеціально для тебе та KREDENS CAFE. Обсмажено у Chehovych

Обсмажено під еспресо
Вага: 250 г

Кава Colombia Medellin 250г

Name: Кава Colombia Medellin 250г
Brand: KREDENS
SKU: ColM25
Rating: 5 (3 reviews)

Рейтинг: 5.0 із 5 зірок на основі 3 відгуків

Артикул: ColM25

₴ 330,00

Кількість

Залишилося всього 5

Добре смакує приготовлена у джезві (турці / ібріку), гейзерній кавоварці або просто запарена у горнятку.

Чудово поєднюється з молоком. Підходить для еспресомашин.
Зберігайте каву в герметичній тарі, або в щільно закритій оригінальній упаковці. Найкраще спожити каву протягом місяця після відкриття. Зберігайте при кімнатній температурі та не допускайте потрапляння сонячних променів як на саме зерно, так і на упаковку з кавою.
Радимо скуштувати на цій каві еспресо-тонік. Налийте в склянку з льодом класичний швепс та поверх влийте щойноприготовлену каву. Неважливо який спосіб використаєте: чи гейзерну кавоварку чи френ-прес, напій вийде однаково освіжаючим та смачним.
Якщо для цього напою будете використовувати джезву або просто запарену каву, то перед вливанням, не забульте її профільтрувати від фусу.
Для підсилення смаку в напій можна додати лимон або лайм та мʼяту💛
Medellin вирощують в частині Колумбії – Антьокія. Тут розташовані найбільші кавові плантації країни. Місто Медельїн (Medellin) – столиця одного з таких частин. Каву з цього регіону вважають найкращою в усій Колумбії.

Більшість колумбійської кави вирощують в маленьких фермерствах на плантаціях близько 5 гектарів на висоті 1000 - 2000 метрів над рівнем моря.

Кожен етап виробництва від збору врожаю, миття та до висушування на сонці проходить під особистим наглядом фермерів та членів їх сімей.

Майже всі фермерства об’єднані у кооперативи, які контролюються Національною Федерацією Виробників Кави Колумбії (FNC – Federacion Nacional de Cafeteros).