Caturra, Catuai, Bourbon, SL28, SL14 з Бразилія, Уганда дає впізнаваний профіль — ми лише підкреслюємо його обсмаженням.
Фірмовий бленд арабіки KREDENS — наш бестселер під еспресо. Поєднання двох походжень:
Brazil Mogiana (~850 м, натуральна обробка; Caturra, Catuai, Bourbon) — шоколадно-горіхове тіло, солодкість, карамель.
Uganda Mbale / Sironko (~2000 м, мита обробка; SL28, SL14) — ягідно-цитрусова свіжість і складність.
Аромат — інтенсивний: абрикос, горіх, шоколад, журавлина. Смак — насичений: печене яблуко, шоколад, груша, апельсин. Післясмак — тривалий: шоколад, горіх, грейпфрут.
Вища за середню солодкість, помірні гіркота й кислотність. Ідеальний для еспресо (домашні та профі машини), турки, гейзерної кавоварки та заварювання в чашці. Чудово розкривається з молоком.
«☕ Наш фірмовий бленд, який роками залишається бестселером»
«Фірмовий бленд-бестселер під еспресо: Brazil Mogiana (натуральна) дає шоколадно-горіхове тіло й солодкість, Uganda Mbale (мита) — ягідно-цитрусову свіжість. Гармонійний, з мʼякою шоколадною гірчинкою й делікатною цитрусовою кислинкою.»


Дізнайтесь про різні типи обсмаження кави: світле для фільтру та темне для еспресо. Як вони впливають на смак і чому важливо правильно обирати обсмажку.


Величезний вибір кави в магазинах може спантеличити. Як не помилитися та обрати дійсно якісний продукт? Розглянемо 5 ключових кроків, які допоможуть вам зорієнтуватися.

Колесо смаків та ароматів – незамінний інструмент для професіоналів та любителів кави, що допомагає розібратися у безлічі смакових відтінків спешелті кави.
Завантаження...