Готуємо цільнозернову вівсянку на молоці, або на воді. Додаємо сезонні фрукти / ягоди, посипаємо її кранчем фісташки та вафельною крихтою

300 г | 380 ккал, 11/8/68

Мʼякі варені яйця посипані сушеними томатами. Подаємо з класичним круасаном, пікантною мухамарою із печеними перцями та хумусом, що вкритий міксом горіхів. Поруч кладемо листя салату заправлене кавовим вінегретом з томатами черрі та редисом

320 г | 820 ккал, 22/35/38

• додати слабосолений лосось + 100 ₴
• додати авокадо + 80 ₴
• додати бекон + 100 ₴
• додати індичку + 100 ₴

Мʼякі варені яйця з червоною ікрою. Хрусткий крафтовий зерновий хліб, меш-авокадо посипаний міксом горіхів та пікантна мухамара із печеними перцями. Листя салату заправлене кавовим вінегретом з томатами черрі та редисом

380г | 612 ккал, 25/29/56

• додати слабосолений лосось + 100 ₴
• додати креветки + 110 ₴

Мʼякі варені яйця посипані сушеною цибулею. Подаємо з карамелізованим бріошем, картопляним салатом із зеленою цибулею, квасолею в томатах та мухамарою з печеними перцями і хрусткими маринованими огірками. Поруч кладемо листя салату заправлене соусом цезар та посипане кранчем бекону

450 г | 1010 ккал, 39/49/97

• додати бекон +100 ₴
• додати індичку + 100 ₴

Вершковий скрембл на карамелізованому бріоші з меш-авокадо, та зі смаженими креветками. Щедро вкриваємо міксом горіхів, волошкою та слайсами редису. Поливаємо соусом Голандез та прикроплюємо зеленою олією

300 г | 910 ккал, 28/38/80

Яйця пашот під соусом Голандез в хрусткому крафіні з крем-сиром та лососем власного засолу, посипані міксом горіхів. Поруч шпинат з томатами

280 г | 597 ккал, 22/37/42

Омлет з крем-сиром посипаний пармезаном та зеленою цибулею. Подаємо з вершковим маслом із зеленою олією, карамелізованим бріошем та міксом салату з томатами

300 г | 900 ккал, 33/61/53

Скрембл, смажені ковбаски та бекон. Подаємо з квасолею в томатному соусі, хрумким соленим огірком, картоплею по-селянськи, цільнозерновим хлібом та гірчицею

450 г | 1460 ккал, 42/118/58

Запечені сирники із заварним кремом на подушці з крему рікота та солоної карамелі, додаємо карамелізований банан і посипаємо волошкою з крашем фісташки

300 г | 778 ккал, 29/48/61

Запечені солоні сирники зі шпинатом на подушці з рікоти та лосося власного засолу, подаємо із зеленню шпинату та фісташкою

270 г | 770 ккал, 31/48/61

Солодкі класичні сирники з грецьким йогуртом, посипані дрібленою малиною

250 г | 516 ккал, 24/27/45

Паста власного приготування тушкована у вершках з припущеним шпинатом, томатами черрі та зеленою олією. Посипаємо пармезаном та кріспі цибулею

270 г | 905 ккал, 29/38/113

• додати індичку + 100 ₴
• додати креветки + 110 ₴

Паста власного приготування в томатному соусі з припущеним шпинатом, томатами черрі. Посипаємо пармезарном, петрушкою та квітами

270 г | 780 ккал, 28/29/110

• додати креветки + 110 ₴
• додати бекон + 100 ₴
• додати індичку + 100 ₴

Підсмажений цільнозерновий хліб з меш-авокадо. Шпинат з томатами черрі, кінзою, заправлений кавовим вінегретом. Посипаємо фісташкою та сушеними томатами

270 г | 599 ккал, 22/37/42

• додати яйця пашот + 30 ₴

Яйця пашот з тушкованим в томатах болгарським перцем з морквою та кримською цибулею, щедро посипані шпинатом. Подаємо з крафтовим цільнозерновим хлібом

300 г | 620 ккал, 24/35/74

Класична котлета по-київськи з вершовим маслом та зеленню всередині. Подаємо з картопляним пюре та хрусткими маринованими огірочками з кропом. Прикроплюємо зеленою олією

350 г | 1380 ккал, 43/93/89

Яловичий шніцель в хрусткій паніровці з сухарів Панко. Подаємо з картопляним салатом присипаним зеленою цибулею, соком томатів та скибкою лимону

220/40 г | 1230 ккал, 42/98/72

Листя салату з томатами чері щедро заправлені соусом цезар, мʼяке яйце. Посипаємо пармезаном та кранчем бекону

300 г | 685 ккал, 41/42/25

Карамелізований бріош із соусом бешамель, індиком пастрамі вимішаним в майонезі власного приготування з американською гірчицею. Зверху смажене яйце полите соусом голандез з міксом горіхів та зеленою олією. Подаємо із хрумкими маринованими огірками

310 г | 1240 ккал, 37/92/53

Підсмажений зерновий хліб із соусом бешамель з горгонзолою, сиром чедер та слайсами шинки. Посипаємо кранчем бекону та цибулі. Подаємо з хрумким маринованим огірком

350 г | 1230 ккал, 42/97/65

Підсмажений зерновий хліб вкритий соусом бешамель з горгонзолою. Всередині креветки з соусом чедер. Поруч кладемо шпинат з томатами черрі та огірком. Заправляємо кавовим вінегретом та посипаємо міксом горіхів

370 г | 1100 ккал, 42/72/58

*запитай у баристи

• додати креветки + 90 ₴

Карамелізований бріош з крем-сиром з йогуртом, сиром Моцарела, томатами, соусом Песто, маринованими опеньками та руколою

Бріош, соус Цезар, крем-сир, йогурт, шпинат, огірок маринований, пастрамі індик

Карамелізований бріош з крем-сиром з йогуртом, слайсованою шинкою, сиром Чеддер, томатами та шпинатом

Вершкові курячі котлетки з картопляним пюре, сирним соусом і бейбі морквою
250 г

Паста власного приготування або фарфале в сирному соусі з пармезаном і трошки зеленої олії
230г

Ідеально щоб доповнити келих вина {70 г}

Печений сир камамбер з часником, посипаний сушеними томатами та міксом горіхів, з малиновим соусом та зеленою олією. Подаємо з зерноим хлібом {240 г}

Крафтові сири з трюфелем та пожитником, сир брі. Подаємо з малиновим соусом та посипаємо фісташкою з ягодами лохини {170г}

Закуска на основі яловичини, з соусом з тунця. Подаємо з руколою та каперсами і трошки сушених томатів {190 г}

Пряна намазанка на основі перців, фундучної олії, крем сиру та прянощів. Подаємо з печеними перцями та фісташками {150 г}