Безкоштовна доставка від 700 ₴
Оцінено за протоколом SCA Coffee Value Assessment — 8 секцій за 9-бальною шкалою. Як ми оцінюємо каву →
Rwanda Mabanza Bourbon — високогірна мита кава (~1800 м) з околиць озера Ківу, сорт Red Bourbon.
Руанду називають «країною тисячі пагорбів»; її спешелті-індустрія відродилася після 1994 року й сьогодні відома чистими, ягідними Bourbon-лотами. У чашці — соковита вишня та слива, печене яблуко, жива кислотність. Найкраще розкривається у пуровері, Aeropress і френч-пресі.
«Високогірний Red Bourbon з-біля озера Ківу: жива кислотність, соковиті вишня та слива, нота печеного яблука. Чистий митий профіль, тривалий посмак.»
Кава з Руанди – ідеальний вибір для гурманів! Спробуйте смачне допіо чи капучино з нотками сушених фруктів.
Світовий суддя WBC/WBrC та Q grader Надія Шлапак пояснює, чому KREDENS оцінює каву за новим протоколом SCA — CVA — і що це означає для покупця.
Коли ви купуєте спешелті каву, то часто бачите на упаковці позначки на кшталт 1600, 1800 або навіть 2200 метрів над рівнем моря. Для багатьох це виглядає як звичайна довідкова інформація, але…
Аеропрес з'явився у 2005 році — і з перших днів зламав усі уявлення про те, яким має бути пристрій для заварювання кави. Пластиковий циліндр, поршень і паперовий фільтр. Нічого зайвого.
Завантаження...
